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I nostri salumi
Riflessione. Attesa. Silenzio. Siamo i maestri stagionatori Boschi Fratelli e sappiamo bene che le cose più belle accadono sempre a chi sa aspettare il momento giusto.
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Mortadella artigianale
Le mortadelle artigianali Boschi Fratelli sono prodotte con materie prime altamente selezionate: solo spalla di suino, trito e lardello.
Mortadella artigianale
Senza trippini, grazie all’utilizzo di sole carni nobili
Senza aggiunta di emulsionanti o addensanti
Senza glutine e derivati del latte
Legatura a mano
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Boschetto e SALAME FELINO MINI
Il Boschetto e il Salame Felino Mini sono i nuovi arrivati in casa Boschi Fratelli: pratici da gustare, racchiudono tutta l’esperienza e la qualità dei maestri stagionatori in un piccolo formato.
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Pancetta Coppata
Prodotte da suini allevati secondo ritmi naturali, le nostre pancette sono morbide e golose. Una combinazione eccellente di dolcezza e profumo le rendono grandi classici delle colline parmensi.
Pancetta Coppata
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Precotti
Preparati con aromi e spezie naturali, con solo 100% carne italiana, dopo una lenta cottura a vapore, i precotti Boschi Fratelli sono senza glutine, senza polifosfati, senza glutammato aggiunto.
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