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I nostri salumi
Riflessione. Attesa. Silenzio. Siamo i maestri stagionatori Boschi Fratelli e sappiamo bene che le cose più belle accadono sempre a chi sa aspettare il momento giusto.
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Coppa di Parma IGP
Frutto di un’artigianale lavorazione e di una lenta e naturale stagionatura, la signora dei salumi incanta con la sua delicatezza profumata dal pepe nero in grani. Da assaporare fetta dopo fetta.
Coppa di Parma IGP
Certificazione IGP
100% carne italiana
Senza glutine e derivati del latte
Vescica naturale e legatura a mano
Stagionatura minima: 60 gg
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Strolghino
Lì dove Parma scende lentamente verso il Po, nasce un salame antico e speciale, il salame Strolghino. Fatto solo con le parti magre del prosciutto, dal sapore dolce e delicato.
Strolghino
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Salame Napoli
Verace e genuino. Dolce con una nota affumicata, come vuole la tradizione. Il suo gusto intenso e profumato ricorda le coste calde e accoglienti della città del Golfo.
Salame Napoli
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Salame Riserva 100
Un’eccellenza del territorio che racconta tutti i valori e il saper fare dei Maestri stagionatori Boschi Fratelli. Il Salame Riserva - “100” è stato pensato in esclusiva per i canali Normal Trade e Horeca Selezionata.
Salame Riserva 100
Un’eccellenza del territorio che racconta tutti i valori e il saper fare dei Maestri stagionatori Boschi Fratelli. Il Salame Riserva - “100” è stato pensato in esclusiva per i canali Normal Trade e Horeca Selezionata.