Le grand classique. Un extraordinaire jambon A.O.P. toujours doux, parfumé, affiné longtemps à l'air pure des collines de Parme, dans le c'ur de la région d'origine. Le Crudo Parma de Boschi Fratelli est fait avec passion et suivi par des contrôles sur toute la filière depuis les élevages jusqu'à l'affinage.